ご家庭で手軽に近江牛の美味しさを味わえ1ランク上のお料理に☆おすすめの品です！！
使いやすい250ｇのパックの小分け真空。ブリスケは、肩バラ肉の一部の運動する部分で噛めば噛むほどに旨味があふれます。比較的歯応えがあるため煮込み料理にもぴったりです。すき焼きで食べることは勿論、ほろほろと口の中で赤みがほどけるまで煮込むことで、深い旨味とトロトロの脂身を堪能することができます。バラは焼肉屋さんのカルビ！牛丼、すきやき、しゃぶしゃぶなどにも。使い勝手抜群！！脂が甘～い♪
肉じゃがや牛丼など幅広くお料理にお使いいただけます。
ブリスケ、バラの部位の特性上お肉は多少歯ごたえがあり、写真のように脂身が多いため訳アリ品としてお得にさせていただいております。

規格：500ｇ/（250ｇ×2Ｐ）
配送区分：冷凍

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