近江フードのサービスについて

取り扱っている内臓、肉

国産牛ホルモン

滋賀食肉センター直送の近江ホルモンを中心に、

東京や大阪、熊本など全国各地から新鮮な牛内臓を仕入れています。

近江牛

長年飲食業に携わったプロが目利きする、

厳選近江牛を取り扱っています。

おいしさの秘密

ホルモン

鮮度抜群・弾ける食感

内臓肉の味の決め手は鮮度！

滋賀食肉センターより数分の恵まれた立地によって

最短での冷却が可能となり、鮮度の低下を防ぎます。

安心、安全、高品質な商品をお届けすることができます。

近江牛

きめ細かい肉質と甘くとろけるような脂の質の雌牛のみ仕入れています。

全国の名だたる名店や有名シェフ御用達

サービスのアピールポイント

◆鮮度をキープ

急速冷凍で、お届けした後でも鮮度そのまんま

◆A4～A5ランク　

牛肉の格付けにはA、B、Cの歩留まり等級と5～1までの肉質等級があります。

その中でもトップクラスのA4～A5ランクの雌牛のみの取り扱いとなります。

全国一律送料　

送料は全国一律1,000円です。（北海道・沖縄を除く）